Companiile și instituțiile publice au ocazia să găzduiască în perioada următoare ateliere dedicate reducerii risipei alimentare. Banca Regională pentru Alimente Cluj organizează astfel de întâlniri în care angajații și managerii din județele Cluj, Sibiu, Bistrița-Năsăud și Alba află metode practice prin care fiecare persoană poate economisi bani și reduce risipa alimentară.
„Prin promovarea unor obiceiuri de consum responsabile, companiile pot economisi resurse și, implicit, bani. Să nu uitam că risipa cea mai mare de alimente se face la nivel de consumator. Atelierele pot ajuta angajații să devină mai conștienți de modalitățile prin care să reducă risipa alimentară nu doar acasă, ci și în birou. Astfel de inițiative contribuie și la crearea unei culturi organizaționale pozitive, în care angajații se simt parte din ceva mai mare decât activitatea lor zilnică”, declară vicepreședintele executiv al Băncii Regionale pentru Alimente Cluj, Andreea Bobiș.
În ultima perioadă, mai multe organizații și firme au contactat Banca pentru Alimente, iar atelierele online și offline în companii, școli și instituții sunt parte din activitățile băncii.
„Prima dată când companiile ne-au abordat a fost în 2020. Am făcut câteva ateliere și în pandemie, online. Anul trecut o campanie a cerut din nou o oferta, iar anul acesta din nou. Ne bucură mult interesul”, spune Andreea Bobiș.
Ea afirmă că în cadrul proiectului Turdenii Reduc Risipa Alimentară, finanțat de Fundația Comunitară Cluj, Banca Regională pentru Alimente Cluj a amplasat în 5 companii din Turda colțuri de sustenabilitate cu informații și trucuri despre risipa alimentară. „Am organizat și la nivel național mai multe activități de voluntariat corporativ cu firmele care au participat la acțiuni de sortări și distribuiri de alimente în comunitățile vulnerabile. În plus, am lucrat și cu angajații din firmele care au participat la colecta națională de alimente. Acum dorim să oferim ocazia tuturor celor dornici să se implice în combaterea risipei să ne cheme în firma lor”, completează Andreea Bobiș.
Elevii și tinerii, fascinați de atelierele de combatere a risipei alimentare
Discuții și ateliere de gătit pe tema reducerii risipei alimentare au loc și în universități, școli și grădinițe. În fiecare an, Banca Regională pentru Alimente Cluj răspunde la zecile de mesaje prin care reprezentanții ONG-ului sunt chemați să le vorbească copiilor și tinerilor sau chiar să experimenteze practic comportamente anti-risipă.
„Atelierele sunt exact ceea ce lipsește unei comunități pentru a fi un catalizator între cei care au posibilitatea să ofere și cei care au nevoie să primească. E un transfer care aduce beneficii ambelor părți, dar pentru acest transfer este nevoie de campanii de conștientizare, campanii pe care cei de la Banca pentru Alimente le derulează fie fizic, fie în mediul virtual.
Clasa pe care o manageriez a beneficiat, în perioada septembrie 2023 - iulie 2024, de 4 astfel de campanii. Chiar dacă poate să pară prea mult într-un singur an școlar, vă spun cu certitudine că nu e deloc așa! Asta pentru ca echipa Băncii pentru Alimente, reușește să captiveze de fiecare dată. Astfel de activități sunt exact ceea ce trebuie pentru a face procesul educativ atractiv, interactiv, util, iar recompensa dulce primită la finalul fiecărei activități a avut efectul scontat, fiecare copil simțindu-se un mic erou pentru că a salvat acea hrană încă gustoasă”, precizează învățătoarea Anca Corla, de la Școala Horea Cloșca și Crișan din Turda, județul Cluj.
Dacă doriți să găzduiți ateliere de combatere a risipei alimentare în compania, instituția sau organizația dumneavoastră, îi puteți contacta pe reprezentanții Băncii Regionale pentru Alimente Cluj printr-un mesaj pe adresa de email cluj@bancapentrualimente.ro.
România risipește, dar și donează
Banca pentru Alimente Cluj colectează alimente de la companii pe care le redistribuie către organizații care ajută persoane vulnerabile.
Doar în 2024, în județele Cluj, Alba, Bistrița-Năsăud și Sibiu, s-au colectat peste 1.400 tone de alimente. Produsele au ajuns la 148 asociații neguvernamentale care le-au distribuit spre beneficiarii lor.
În total, 2.967.444 porții de mâncare au fost astfel salvate de la risipă, cu 32,84% mai multe decât în 2023. Valoarea comercială a cantității de alimente salvate de la aruncare în 2024 a depășit astfel 24.000.000 lei, adică echivalentul a peste 4.800.000 euro.
Aceste alimente au ajuns la aproape 40.000 de beneficiari: copii și vârstnici în situații vulnerabile, persoane cu dizabilității, în risc de excluziune socială sau fără adăpost, refugiați, persoane cu dependențe de substanțe și persoane din comunități marginalizate pe criterii de discriminare.
